Оставить сообщение
Оставить сообщение
Если вас заинтересовала наша продукция и вы хотите узнать больше подробностей, пожалуйста, оставьте сообщение здесь, мы ответим вам как можно скорее.
представлять на рассмотрение
Дом Перламутровые пигменты Серия съедобных блесток

Пищевые блестки с перламутровым блеском, крупные, 40–200 мкм, для тортов – F163

Пищевые блестки с перламутровым блеском, крупные, 40–200 мкм, для тортов – F163

Пищевые блестки Shimmer Pearl F163 предназначены для декорирования поверхностей, где требуется четкое изображение частиц и высокая отражательная способность. Размер частиц от 40 до 200 мкм создает отчетливый эффект мерцания на тортах, шоколадной глазури и кондитерских изделиях с минимальной потерей визуальной интенсивности после нанесения.

  • Номер изделия. :

    F163
  • Цветовой эффект :

    Shimmer Pearl
  • Размер частиц :

    40-200μm
  • Бренд :

    Kolortek/OEM
  • Минимальный объем заказа :

    25KG
  • Приложение :

    Food Decoration

 

 

F163 относится к сегменту крупных частиц в серии пищевых блесток Kolortek. Этот материал выбирается в тех случаях, когда визуальный блеск должен быть четко различимым, а не представлять собой равномерное сияние. По сравнению с мелкими частицами, он отдает приоритет интенсивности отражения света, а не стабильности дисперсии в жидких системах.

Технические особенности

ПараметрЗначение / Описание
МодельФ163
Цветовой эффектМерцающий жемчуг
Размер частиц40–200 мкм (крупнозернистый)
СубстратПерламутровый пигмент на основе слюды
РастворимостьНерастворимая, только физическая дисперсия
Функциональный механизмОтражение света от структуры тромбоцитов
Регуляторный статусСоответствует требованиям по контакту с пищевыми продуктами (зависит от региона).

Применение и ценность

Крупный размер частиц обеспечивает сильное зеркальное отражение, что делает F163 подходящим для декоративных применений, где отдельные частицы должны оставаться видимыми. Типичное применение включает сухое присыпание или нанесение на поверхность, а не полное включение в пищевую матрицу.

ПромышленностьПриложениеТехническое обоснование
ПекарняДекорирование поверхности торта, отделка мастикой.Крупные частицы усиливают видимость бликов на сухих поверхностях.
ШоколадФормованный шоколад, слои покрытияДля поддержания отражательной способности поверхности была проведена дополнительная термообработка.
Декоративные продукты питанияПеченье, пирожные на палочке, сахарные украшенияДля обеспечения адгезии требуется связующее вещество (сироп или жировой слой).
Замороженные десертытоппинг для мороженогоПоверхностное нанесение сохраняет целостность частиц.

Критерии отбора

Видимость частиц: Визуально различимы частицы размером 40–200 мкм. Если требуется гладкая поверхность, а не блеск, следует выбирать мелкозернистые фракции.

Дисперсионное поведение: Крупные частицы быстро оседают в жидкостях с низкой вязностью. Использование в напитках ограничивается кратковременным визуальным эффектом или требует перемешивания.

Способ применения: Наилучший результат достигается при поверхностном присыпании или распылении на поверхность приправы. Полное впитывание приправы в тесто или жидкое тесто уменьшает видимый эффект.

Восприятие цвета: Перламутровый эффект зависит от контраста фона. Темные поверхности повышают видимость, а светлые — подчеркивают отражение.

Стабильность производства и поставок

Компания Kolortek поддерживает контролируемое распределение частиц по размерам и однородность покрытия, обеспечивая воспроизводимые оптические характеристики. Более 20 лет опыта производства гарантируют стабильность от партии к партии, необходимую для крупномасштабного производства продуктов питания. Техническая документация (TDS, SDS, данные об ингредиентах) доступна для рассмотрения регулирующими органами и разработки рецептур.

Запросить технические данные или образцы.

Выбор размера частиц и метода нанесения следует подтвердить в реальных производственных условиях. Образцы и сопроводительная документация могут быть предоставлены в соответствии с требованиями вашего технологического процесса.

Оставить сообщение
Если вас заинтересовала наша продукция и вы хотите узнать больше подробностей, пожалуйста, оставьте сообщение здесь, мы ответим вам как можно скорее.

Сопутствующие товары

metallic luster dust
Металлическая пищевая блестящая пыль Flash Bronze F7521 Shimmer

Kolortek F7521 — это бронзовый оттенок, полученный методом флэш-бронзирования. металлический блеск пыль Созданный на основе фторфлогопита и оксида железа, этот лак обеспечивает насыщенный теплый металлический блеск, который хорошо виден как на матовых, так и на глянцевых поверхностях, предназначенных для пищевых продуктов. Не содержит диоксида титана и соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов, что делает его подлинным продуктом. съедобная блестящая пыль Для профессионального применения в кондитерском деле. Разработчики рецептур и кондитеры чаще всего используют его для шоколадной глазури, скульптурных ярусов тортов и украшения напитков, где целевым эффектом является плотное бронзовое металлическое покрытие.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Edible Luster Dust Sparkle Green
Пищевая блестящая пудра зеленого цвета F6660502, безопасна для пищевых продуктов.

F6660502 — это перламутровый слюдяной состав. съедобная блестящая пыль Придает тортам, шоколаду и коктейлям яркий зеленый блеск. Подходит для... безопасные для пищевых продуктов блесткиПолностью соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов и легко смешивается с другими красителями. Практичный выбор для декорирования, где важны как визуальный эффект, так и безопасность состава.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
silver grey edible dust
Серебристо-серые съедобные блестки без диоксида титана F6663901 Натуральная слюда

F6663901 — серебристо-серый. съедобная блестящая пыль Созданный на основе натуральной слюды, этот лак обеспечивает чистое, мягкое мерцание без диоксида титана, что делает его надежным выбором для декорирования продуктов питания с «чистой этикеткой». Он легко распределяется по поверхностям и одинаково хорошо подходит для тортов, шоколада и напитков, где необходим перламутровый эффект.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Gold Edible Dust
F733073D Синтетическая золотая пыль без диоксида титана, крупнозернистая, с мерцанием

F733073D — это синтетический материал с крупными частицами. съедобная блестящая пыль Обеспечивает насыщенный золотистый блеск в широком спектре применений для украшения пищевых продуктов. Формула не содержит диоксида титана. пищевая пыль без титана Удовлетворяет растущий спрос на декоративные ингредиенты с «чистым составом», что делает его практичным выбором для шоколада, украшения тортов и отделки коктейлей. синтетические съедобные блесткиБлагодаря этому обеспечивается равномерное распределение частиц и стабильность цвета от партии к партии.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Sparkle White Edible Luster Dust
F7107 Сверкающая белая пищевая блестящая пыль — пищевые блестки с крупными частицами

F7107 — это крупная частица. съедобная блестящая пыль Созданный на основе фторфлогопита, этот лак обеспечивает яркий, плотный мерцающий эффект, который хорошо виден на поверхности готовых пищевых продуктов. сверкающая белая пыльОн отлично подходит для украшения тортов, шоколада и коктейлей, где важна высокая визуальная привлекательность. Полностью соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов и легко смешивается с другими красителями без проблем с совместимостью.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
green edible dust
Зеленые съедобные блестки F1105A, натуральная слюдяная пыль для украшения продуктов питания.

F1105A — это перламутровый слюдяной лак на основе слюды. зеленая съедобная пыль Это средство обеспечивает тонкое, мерцающее сияние в самых разных областях применения для украшения продуктов питания. съедобные блестки Созданный из натуральных ингредиентов и соответствующий международным стандартам безопасности пищевых продуктов, он надежно работает как с тортами, так и с шоколадом, коктейлями и кондитерскими изделиями. Разработчики рецептур и кондитеры, работающие с цветными покрытиями, обнаружат, что он легко смешивается с существующими красителями, не влияя на базовую рецептуру.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Gold Edible Glitter
Биологически активная пищевая блестящая пудра бирюзового цвета F308 для тортов и напитков

F308 — это перламутровый слюдяной лак на основе слюды. бирюзовая съедобная пыль с теплым золотистым оттенком — создающим двухцветное мерцание, которое воспринимается по-разному в зависимости от угла и освещения. Специально разработан для съедобные блестки для тортовПодходит для украшения пирожных на палочке, шоколадных конфет и коктейлей, равномерно распределяется по поверхностям, не образуя комков и не растекаясь. Полностью соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов, является надежным выбором для кондитеров и производителей продуктов питания, которым необходимы стабильные и визуально привлекательные результаты.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
edible dusting powder for cakes
Пищевая перламутровая фиолетовая присыпка F1103A для украшения тортов

F1103A — это перламутровый слюдяной состав. фиолетовая съедобная пыль Разработан для придания насыщенного, мерцающего блеска поверхностям пищевых продуктов — от ярусов, покрытых помадкой, до шоколадных изделий, нанесенных вручную. Полностью соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов и может использоваться как в качестве самостоятельного декоративного покрытия, так и в качестве компонента в системах индивидуального подбора цвета. Разработчики рецептур, работающие с кондитерскими покрытиями, и кондитерские студии полагаются на него как на надежный материал. блестящая пыль где непреложны принципы стабильного фиолетового оттенка и стабильности от партии к партии. Он также хорошо подходит в качестве съедобная присыпка для тортов при нанесении сухой кистью или в суспензии в несущей среде.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ