Оставить сообщение
Оставить сообщение
Если вас заинтересовала наша продукция и вы хотите узнать больше подробностей, пожалуйста, оставьте сообщение здесь, мы ответим вам как можно скорее.
представлять на рассмотрение
Дом Перламутровые пигменты Серия съедобных блесток

Красная пищевая блестящая пудра для выпечки и кондитерских изделий – F1102A

Красная пищевая блестящая пудра для выпечки и кондитерских изделий – F1102A

Красная пищевая перламутровая пыль F1102A придает видимый перламутровый красный блеск шоколадной глазури, сахарным поверхностям и покрытиям для напитков, где глубина цвета и отражательная способность должны оставаться стабильными во время нанесения. Структура на основе слюды обеспечивает визуальную однородность при сухом нанесении, распылении и использовании в суспензионных системах, не растворяясь в составе.

  • Номер изделия. :

    F1102A
  • Цветовой эффект :

    Red
  • Размер частиц :

    10-60μm
  • Бренд :

    Kolortek/OEM
  • Минимальный объем заказа :

    25KG
  • Приложение :

    Food Decoration

 

 

Перламутровый красный эффект создается за счет отражения света и интерференции на покрытых пластинках слюды. В отличие от растворимых пищевых красителей, пигмент остается в виде отдельных частиц, поэтому интенсивность цвета зависит от покрытия поверхности, толщины слоя и контраста с подложкой.

Более темные основы, такие как шоколадная или цветная сахарная мастика, усиливают ощущение глубины, в то время как светлые или прозрачные системы подчеркивают мерцание, а не насыщенность цвета. При выборе следует учитывать как цвет основы, так и толщину нанесения.

Обзор технических характеристик

ПараметрЗначение / Диапазон
Код товараФ1102А
Цветовой эффектКрасный перламутровый
Доступные размеры частицот 10–60 мкм до 50–500 мкм
СубстратПокрытие на основе слюды (пищевого качества)
РастворимостьНерастворимые, диспергируемые
Стабильность обработкиПодходит для типичной обработки пищевых продуктов*
РегулированиеСоответствует требованиям по контакту с пищевыми продуктами (зависит от региона).

*Эффективность зависит от состава, влажности и стадии нанесения. Рекомендуется проверка в реальных условиях обработки.

Размер частиц и соответствие области применения

Мелкодисперсные частицы (10–60 мкм) используются для распыляемых дисперсий, декорирования напитков и нанесения порошка на гладкие поверхности. Они уменьшают осаждение и обеспечивают равномерное визуальное распределение без видимых частиц.

Частицы среднего и крупного размера (≥100 мкм) повышают видимость блеска и обычно выбираются для сухих покрытий или декоративных отделок, где требуется четкость детализации частиц. Более крупные частицы могут оседать в системах с низкой вязкостью.

Сценарии применения

ПромышленностьПриложениеТехнические соображения
ПекарняПомадка, глазурь, отделка поверхности тортаДля адгезии требуется небольшая влажность поверхности или наличие связующего вещества.
Шоколад и кондитерские изделияФормованный шоколад, слои покрытияНаносить после закалки для сохранения отражательной способности поверхности.
НапиткиКоктейли, декоративные напиткиРазмер частиц влияет на скорость суспензирования и осаждения.
Замороженные десертыМороженое и замороженные топпингиРекомендуется нанесение на поверхность после заморозков.

Ключевые технические аспекты

Поведение нерастворимых пигментов: Цвет остается на поверхности, а не растворяется. Визуальный результат зависит от метода диспергирования и однородности слоя.

Взаимодействие с субстратом: Контраст между пигментом и основным материалом влияет на воспринимаемую глубину и яркость цвета.

Сроки выполнения процесса: Нанесение после запекания или охлаждения помогает сохранить отражательную способность поверхности и предотвращает ее внедрение в матрицу.

Совместимость системы: Подходит для использования в системах на водной и жировой основе, но для достижения однородности требует механического диспергирования или нанесения на поверхность.

Распространенная ошибка выбора

Использование перламутровой пищевой пыли в качестве основного красителя приводит к слабому цветовому покрытию. Эти пигменты обеспечивают оптический эффект, а не полную непрозрачность. Базовый цвет следует определять отдельно, если требуется высокая интенсивность цвета.

Компания Kolortek контролирует распределение частиц по размерам и однородность покрытия, обеспечивая воспроизводимые визуальные характеристики в разных партиях. Техническая документация, включающая TDS, SDS и данные о составе, служит основой для проверки регулирующими органами. Выбор размера частиц может быть произведен с учетом метода обработки и целевого эффекта.

Запросить образцы или документацию по ингредиентам

Размер частиц и способ нанесения напрямую влияют на конечный внешний вид. Образцы могут быть предоставлены в соответствии с вашей рецептурой, а также техническая и ингредиентная документация для проверки на соответствие требованиям.

Испытания в реальных производственных условиях помогают подтвердить дисперсию, адгезию и визуальную однородность перед масштабированием производства.

Оставить сообщение
Если вас заинтересовала наша продукция и вы хотите узнать больше подробностей, пожалуйста, оставьте сообщение здесь, мы ответим вам как можно скорее.

Сопутствующие товары

metallic luster dust
Металлическая пищевая блестящая пыль Flash Bronze F7521 Shimmer

Kolortek F7521 — это бронзовый оттенок, полученный методом флэш-бронзирования. металлический блеск пыль Созданный на основе фторфлогопита и оксида железа, этот лак обеспечивает насыщенный теплый металлический блеск, который хорошо виден как на матовых, так и на глянцевых поверхностях, предназначенных для пищевых продуктов. Не содержит диоксида титана и соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов, что делает его подлинным продуктом. съедобная блестящая пыль Для профессионального применения в кондитерском деле. Разработчики рецептур и кондитеры чаще всего используют его для шоколадной глазури, скульптурных ярусов тортов и украшения напитков, где целевым эффектом является плотное бронзовое металлическое покрытие.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Edible Luster Dust Sparkle Green
Пищевая блестящая пудра зеленого цвета F6660502, безопасна для пищевых продуктов.

F6660502 — это перламутровый слюдяной состав. съедобная блестящая пыль Придает тортам, шоколаду и коктейлям яркий зеленый блеск. Подходит для... безопасные для пищевых продуктов блесткиПолностью соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов и легко смешивается с другими красителями. Практичный выбор для декорирования, где важны как визуальный эффект, так и безопасность состава.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
silver grey edible dust
Серебристо-серые съедобные блестки без диоксида титана F6663901 Натуральная слюда

F6663901 — серебристо-серый. съедобная блестящая пыль Созданный на основе натуральной слюды, этот лак обеспечивает чистое, мягкое мерцание без диоксида титана, что делает его надежным выбором для декорирования продуктов питания с «чистой этикеткой». Он легко распределяется по поверхностям и одинаково хорошо подходит для тортов, шоколада и напитков, где необходим перламутровый эффект.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Gold Edible Dust
F733073D Синтетическая золотая пыль без диоксида титана, крупнозернистая, с мерцанием

F733073D — это синтетический материал с крупными частицами. съедобная блестящая пыль Обеспечивает насыщенный золотистый блеск в широком спектре применений для украшения пищевых продуктов. Формула не содержит диоксида титана. пищевая пыль без титана Удовлетворяет растущий спрос на декоративные ингредиенты с «чистым составом», что делает его практичным выбором для шоколада, украшения тортов и отделки коктейлей. синтетические съедобные блесткиБлагодаря этому обеспечивается равномерное распределение частиц и стабильность цвета от партии к партии.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Sparkle White Edible Luster Dust
F7107 Сверкающая белая пищевая блестящая пыль — пищевые блестки с крупными частицами

F7107 — это крупная частица. съедобная блестящая пыль Созданный на основе фторфлогопита, этот лак обеспечивает яркий, плотный мерцающий эффект, который хорошо виден на поверхности готовых пищевых продуктов. сверкающая белая пыльОн отлично подходит для украшения тортов, шоколада и коктейлей, где важна высокая визуальная привлекательность. Полностью соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов и легко смешивается с другими красителями без проблем с совместимостью.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
green edible dust
Зеленые съедобные блестки F1105A, натуральная слюдяная пыль для украшения продуктов питания.

F1105A — это перламутровый слюдяной лак на основе слюды. зеленая съедобная пыль Это средство обеспечивает тонкое, мерцающее сияние в самых разных областях применения для украшения продуктов питания. съедобные блестки Созданный из натуральных ингредиентов и соответствующий международным стандартам безопасности пищевых продуктов, он надежно работает как с тортами, так и с шоколадом, коктейлями и кондитерскими изделиями. Разработчики рецептур и кондитеры, работающие с цветными покрытиями, обнаружат, что он легко смешивается с существующими красителями, не влияя на базовую рецептуру.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Gold Edible Glitter
Биологически активная пищевая блестящая пудра бирюзового цвета F308 для тортов и напитков

F308 — это перламутровый слюдяной лак на основе слюды. бирюзовая съедобная пыль с теплым золотистым оттенком — создающим двухцветное мерцание, которое воспринимается по-разному в зависимости от угла и освещения. Специально разработан для съедобные блестки для тортовПодходит для украшения пирожных на палочке, шоколадных конфет и коктейлей, равномерно распределяется по поверхностям, не образуя комков и не растекаясь. Полностью соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов, является надежным выбором для кондитеров и производителей продуктов питания, которым необходимы стабильные и визуально привлекательные результаты.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
edible dusting powder for cakes
Пищевая перламутровая фиолетовая присыпка F1103A для украшения тортов

F1103A — это перламутровый слюдяной состав. фиолетовая съедобная пыль Разработан для придания насыщенного, мерцающего блеска поверхностям пищевых продуктов — от ярусов, покрытых помадкой, до шоколадных изделий, нанесенных вручную. Полностью соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов и может использоваться как в качестве самостоятельного декоративного покрытия, так и в качестве компонента в системах индивидуального подбора цвета. Разработчики рецептур, работающие с кондитерскими покрытиями, и кондитерские студии полагаются на него как на надежный материал. блестящая пыль где непреложны принципы стабильного фиолетового оттенка и стабильности от партии к партии. Он также хорошо подходит в качестве съедобная присыпка для тортов при нанесении сухой кистью или в суспензии в несущей среде.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ